- Oct 07 Tue 2014 09:40
【高雄美食】高盧法式餐廳
- Sep 10 Wed 2014 21:55
【高雄美食】奈良小鹿
- Sep 06 Sat 2014 17:31
【高雄美食】不一樣紅豆餅
- Sep 03 Wed 2014 09:59
高雄的原住民-馬卡道族
馬卡道族是高雄的原住民,一般被認為是西拉雅族的一支(小川尚義在1944年提出)。在西元元年到400年前之間當時的柴山仍是四面環海,馬卡道族便是當時打狗地區的聚落。原居鳳山地方至下淡水溪(今高屏溪)流域,部落分佈在高雄一帶地勢較高的丘陵及河邊一帶,包括柴山、覆鼎金、桃子園及打狗港一帶,後移至屏東平原之山麓地帶(今屏東縣新埤鄉、內埔鄉之老埤、高樹鄉泰山村一帶),亦有移至恆春、臺東方面。
台灣府志中所提及的「鳳山八社」,就是指馬卡道族中勢力最大的放索、阿猴、塔樓、加藤、武洛、力力、上淡水、下淡水社等八個社群。由於居地緊鄰排灣族的分佈範圍,因此和附近排灣族有密切往來關係。
公廨是部落政治中心,是土目、通事開會之處。平常是麻達(即丁男)合宿接受長輩訓練之處。有祭禮時,即成為祭儀會引歌舞之處。現在全台僅西拉雅族、大滿族、馬卡道族、和安雅族人仍保有若干公廨。建築的材料也改用磚瓦或鋼筋水泥,屋形也改成漢人家屋或紀念館的形式,功能則僅是單純的祭祀和信仰而已。
- Aug 31 Sun 2014 12:44
古老的灌溉系統-曹公圳
曹公圳最早起建於清朝道光年間,曹謹出任鳳山縣令時見水路不佳,以致於逢旱災,農作欠收,地方百姓苦不堪言。遂遊說地方仕紳捐地出錢,召集年輕壯士掘地建埤,引水開渠,全長130多公里,四年共計修築九十條圳道,頓時改善大高雄地區農民生計。
- Aug 30 Sat 2014 10:35
認識高雄史前文明
- Aug 28 Thu 2014 12:45
【高雄美食】金鳳水煎餃
- Aug 27 Wed 2014 10:16
魷釣船介紹-捕抓魷魚的方法
魷釣漁船的特點是船艏裝設傘錨,船艉裝設後縱帆,船身左右舷各裝設一排集魚燈(約200盞)。在夜間作業的時候點亮吸引魷魚游到魷釣船的四周,甲板兩舷每一段距離皆裝設電動魷釣機(大約有20到30台),每台有兩支釣線、線長度約 50~ 70 公尺,釣線每隔 0.75 公尺設塑膠假餌釣勾(會在水中發光),之後再用魷釣機不停地上下收放,將魷魚釣起。夏天在南極釣魷魚,冬天在北極用棒受網捕捉秋刀魚。(所以這是一艘兩用的漁船喔!!)
- Aug 26 Tue 2014 10:33
認識高雄重要漁產-魷魚
魷魚的外型類似鎖管、烏賊,外表也有一層薄膜,屬於軟體動物的一種。生命週期大多只有一年,繁殖力強、游泳速度快,屬外洋性活動魚種,因此沒有受到任何污染。魷魚多在夜間浮出表層覓食,具有很強的趨光及群集的特性。所以捕撈魷魚都在夜間進行,利用燈光誘集,再以綁有螢光假餌的自動魷釣機釣捕。